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      國內豬肉價格開啟新一輪周期?專家:國家調控政策正在起作用

      “豬肉價格進入過度上漲一級預警區間”“國家將投放今年第六批中央豬肉儲備”……從“十一”假期到現在,全國豬肉價格不知不覺又漲到高位。“豬周期”指的是豬肉供不應求導致價格上漲、供大于求導致肉價下跌,進而市場上豬肉供應減少,導致肉價再上漲的周期。每輪“豬周期”持續時長約為4年,眼下肉價再度上漲,是否意味著上一輪“豬周期”已結束?本輪“豬周期”到哪個環節?肉價何時到頂?《環球時報》記者為此采訪了業內人士。

      養一頭130公斤的豬,至少盈利1000元

      “進入10月,豬肉價格一路上漲。你看這五花肉現在已經30多塊錢1斤,3月底最低時只有15塊錢左右,半年足足漲了1倍。”在北京朝陽區一家物美超市內,退休市民王女士告訴《環球時報》記者,豬肉價格從4月開始上漲,進入第三季度后尤其是10月份漲得更快。

      中國農業農村部生豬產業監測預警首席專家王祖力20日告訴《環球時報》記者,上一個“豬周期”今年3月底結束后,新一輪“豬周期”已悄然啟動,“豬肉價格從4月份開始露出上漲跡象,七八月份迎來一輪快速上漲,到了10月份豬肉價格漲勢更猛”。

      根據國家發改委的監測,10月10日—14日當周,全國36個大中城市精瘦肉零售價格周均價比去年同期上漲超過40%,已到達過度上漲一級預警區間。王祖力告訴《環球時報》記者,根據農業農村部的監測,10月份第二周,豬肉價格已漲到1公斤38.7元,遠遠超出正常年份25塊錢左右的價格水平。在王祖力看來,目前豬肉價格已經達到一個“峰值”水平。

      大北農集團武漢綠色巨農執行副總裁黎龍輝接受《環球時報》記者采訪時表示,上個“豬周期”價格低點時,養一頭豬就意味著虧損500元,整個行業一片慘淡。而現在,這種局面已被徹底扭轉?,F在一頭130公斤左右的豬至少盈利1000元甚至更高。黎龍輝說,“養豬的成本都在上漲,企業需要盈利,我們當初判斷豬肉價格也會上漲,但是目前漲得這么厲害,還是出乎我們意料”。

      “已經漲到頂了”?

      20日,國家發展改革委公眾號發布消息稱,針對近期生豬價格持續高位運行的情況,發改委價格司加強與部分大型生豬養殖企業溝通協調,要求企業不得故意壓欄抬價,更不得串通漲價。

      在發改委此前組織的業內研判會上,專家認為,近期生豬價格明顯上漲,重要原因是部分養殖戶為博弈后市行情,出現非理性的過度壓欄惜售和二次育肥等行為,減少市場供應量。

      王祖力對《環球時報》記者分析說,市場供需是影響豬肉價格的關鍵因素。因為豬肉價格不斷上漲,一些養殖戶惜售心理明顯,放緩生豬出欄節奏的現象普遍發生,市場生豬供給“進一步偏緊”,造成價格大幅波動。

      不過,對于生豬養殖行業而言,3月底熬過上一個“豬周期”最艱難的時刻后,隨著新一輪“豬周期”的啟動,豬肉價格節節走升,整個行業迎來“好日子”。王祖力告訴《環球時報》記者,上一個“豬周期”從2020年七八月份啟動,到2022年3月底,大概20個月的時間已告結束。新的“豬周期”從4月份開始啟動,到現在已運行半年時間。

      黎龍輝告訴《環球時報》記者,正是在6月份豬肉價格突飛猛漲的時候,行業盈虧平衡點被快速超越。那時起,整個行業開始邁入盈利時期。黎龍輝表示,到9月底,整個行業年初虧損的窟窿已被填平,不過整個行業盈利也不多,“真正賺錢,要看今年最后3個月”。

      而從近期多家生豬養殖企業披露的第三季度業績數據來看,生豬養殖行業在經歷上半年的業績不振后,也在第三季度釋放出盈利信號。

      從2006年到2021年,國內行業總共經歷4個“豬周期”。對于這一輪“豬周期”的運行,王祖力認為,目前的豬肉價格“已經漲到頂了”。在他看來,這輪“豬周期”明年年內不會結束,具體時間需要進一步觀察。黎龍輝則認為,隨著國內生豬養殖業的進一步集中,行業行為會更趨理性,相應的“豬周期”會呈現時間縮短、價格波動收窄的趨勢。

      調控政策正在起作用

      未來豬肉價格將有什么變化?王祖力判斷,現在肉價已運行到本輪周期最高水平,今年春節前可能會上下震蕩,缺乏再度明顯上漲空間。他認為,春節前,市場將呈現需求、供應“雙增”狀態。

      王祖力認為,市場未來可能會被突然暴增的生豬供應瞬間砸出一個大坑,但肉價缺乏大幅下降的可能。黎龍輝也判斷,未來豬肉價格可能會從目前高點有所回歸,但也只是稍微回調,而不會大幅下跌,因為這輪“豬周期”價格上漲才開始幾個月時間。

      高企的豬價影響著普通民眾的日常生活,為穩價保供,10月19日國家發改委宣布將投放今年第六批中央豬肉儲備。黎龍輝告訴記者,“最近的豬肉價格波動,改變了肉價一路上漲的行情,其實就是國家調控政策正在起作用”。

      王祖力也表示,此舉釋放了國家主管部門保供穩價的信號,會對豬價上漲形成相當壓制。他說,“這段時間如果不投入儲備肉,豬肉價格會漲得更高”。

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